Najlepsze ciasto marchewkowe

Written by martoszka

Dzisiaj mam dla Was przepis na „fit” ciasto marchewkowe. Jeśli śledzicie mnie na snapie, mogliście zobaczyć je już parę dni temu. Na co dzień na słodko jem jedynie omlety, bo nie potrzeba przy nich za dużo czasu, ale w wolnej chwili lubię trochę pokombinować 🙂
Ciasto jest nisko kaloryczne, cała blacha to 1320 kcal, a obiecuje, że zasmakuje każdemu !
(nie tylko osobą na diecie)

 

Co nam potrzeba ? 
400g marchewki
120g płatków owsianych
4 jajka
50g bakalii ( u mnie: rodzinki i morele)
2 łyżki miodu / syropu klonowego
2 łyżki oleju
łyżeczka cynamonu
szczypta imbiru
łyżeczka proszku do pieczenia

 

 Krok po kroku :
Zaczynamy od zmielenia płatków owsianych (osobiście zrobiłam to w termomixie, prawdopodobnie sprawdza się też młynek do kawy, można zastąpić mąką owianą) oraz
 starcia marchewki na tarce o drobnych oczkach.
Następnie oddzielamy białka od żółtek i ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy do nich żółtka i delikatnie mieszamy. Do masy dodajemy marchewkę, przyprawy i olej. Bakalie kroimy na drobne kawałeczki (dzięki temu znajdziesz je w każdym kawałku ciasta). Dodajemy je i miód do reszty.
Na koniec dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Masa jest gotowa.
Piekarnik nastawiamy na 180 st. ciasto pieczemy przez 50 min.
Smacznego 🙂
.ig-b- { display: inline-block; }
.ig-b- img { visibility: hidden; }
.ig-b-:hover { background-position: 0 -60px; } .ig-b-:active { background-position: 0 -120px; }
.ig-b-v-24 { width: 137px; height: 24px; background: url(//badges.instagram.com/static/images/ig-badge-view-sprite-24.png) no-repeat 0 0; }
@media only screen and (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2), only screen and (min–moz-device-pixel-ratio: 2), only screen and (-o-min-device-pixel-ratio: 2 / 1), only screen and (min-device-pixel-ratio: 2), only screen and (min-resolution: 192dpi), only screen and (min-resolution: 2dppx) {
.ig-b-v-24 { background-image: url(//badges.instagram.com/static/images/ig-badge-view-sprite-24@2x.png); background-size: 160px 178px; } }
Instagram