Fit Omlet Marchewkowy

Written by martoszka

Jajka jem codziennie na śniadanie w różnych formach. Najbardziej lubię sadzone – z tego przepisu, za to ostatnio zajęcia zaczynam (prawie) codziennie o 8:00, więc śniadanie jem po drodze. Fit omlet marchewkowy idealnie się nadaje na śniadanie, bądź na drugie śniadanie, aby zabrać go ze sobą. Omlet, choć jest słodki to nie zawiera cukru! Fit omlet marchewkowy sprawdza się idealnie, jako śniadanie białkowo-tłuszczowe.Pod przepisem znajdziecie makro omletu bez masła orzechowego.

fit omlet marchewkowy

Składniki na fit omlet marchewkowy :

2 średnie marchewki
25g maki kokosowej
2 jajka
1 białko
1 czubata łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżka masła orzechowego do posmarowania ( ja użyłam nutura z rodzynkami)

fit omlet marchewkowy

Wskazówki :

  1. Marchewkę trzemy na tarce o drobnych oczkach, po czym ja odciskamy (tyle co się da ręka), aby cześć soku została.
  2. Dodajemy do niej mąkę i cynamon i mieszamy. Następnie dodajemy jajka i mieszamy aż całość będzie jednorodna.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i przekładamy masę, tak aby pokryła cała patelnie.
  4. Smażymy po 4 min na jednej stronie pod przykryciem, a następnie obracamy i smażymy chwile krócej.
  5. Przekładamy na talerz i smarujemy masłem orzechowym.

Polecam użyć patelni o dużej średnicy, wtedy omlet wychodzi cieńszy. Można smażyć go krócej, a zarazem łatwiej go zjeść zabierając go ze sobą.

fit omlet marchewkowy

Jeśli zabieramy fit omlet marchewkowy ze sobą najlepiej przełożyć omlet na talerz, posmarować połowę omletu masłem orzechowym, złożyć go na pół i pokroić na cztery części. W ten sposób powstaną „kanapki” z masłem orzechowym, a jedząc go nie obrudzimy się.

fit omlet marchewkowy

Makro przed posmarowaniem masłem orzechowym  B 20 |T 17,5 | W 1 czyli ok. 241 kcal 
Masło orzechowe w łyżce (ok. 15g) to B3  T10 czyli ok. 100 kcal

fit omlet marchewkowy

Chcesz być ze mną na bieżąco? Poznawać wszystkie przepisy zanim pojawia się na blogu ? Masz ochotę na codzienną dawke motywacji ? Dołącz od mojej grupy już dziś i ciesz się wszystkim jako pierwszy z dużą dawką motywacji i zdrowego podejścia do życia 🙂  Kliknij w zdjęcie i dołącz do mojej grupy!