Mug Cake białkowo-tłuszczowy

Written by martoszka

Mug cake białkowo-tłuszczowy to deser z mikrofali. Przygotujesz w dwie minuty (w tym minuta w mikrofalówce)! Masz ochotę na coś słodkiego i nawet nie chce Ci się wychodzić z domu, jest to rozwiązanie dla Ciebie!  Wymaga jedynie kilku składników, które zwykle są w mojej szafce (mam nadzieję, że w twojej również). Idealnie sprawdzi się nie tylko jako deser, ale również jako słodkie drugie śniadanie (czy śniadanie).  Dzisiejszy mug cake białkowo-tłuszczowy, a do tego czekoladowy jest pierwszym, z całej serii ciastek z mikrofali. Pamiętajcie, że pod przepisem jest podane makro (kcal), aby łatwiej było wprowadzić je do swojej diety 😉

Dzisiejsza propozycja jest białkowo-tłuszczowa, czyli (prawie) nie zawiera węglowodanów. Idealnie sprawdzi się jako deser czy drugie śniadanie.  Do tego jest w mojej ulubionej wersji czekoladowej (a dokładnie czekoladowo-orzechowej). Smak zawdzięcza dodaniu karobu, oraz odżywki białkowej o smaku czekoladowo-orzechowym oraz dodatku masła orzechowego po upieczeniu.

Mug Cake białkowo-tłuszczowy

Składniki na mug cake białkowo-tłuszczowy:

25g odżywki białkowej
15g maki kokosowej
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka kakao/karobu
1 jajko
30 ml wody (tyle aby rozmieszać odżywkę białkowa)
1 łyżka masła orzechowego

(oraz oczywiście mikrofalówka)

Wskazówki :

  1. Do kubka wsypujemy odżywkę białkową i mieszamy ja z wodą, dodajemy po trochę wody, tak aby tylko się rozpuściła, musi być bardzo gęsta.
  2. Dodajemy jajko i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
  3. Osobno mieszamy mąkę kokosowa z soda oczyszczona i kakao. Dodajemy do kubka i mieszamy.
  4. Ustawiamy mikrofale na 700W/1000W na około 1min30sek (warto doglądać, bo szybko rośnie, jeśli zaczyna za bardzo wychodzić na sekundę otwieramy drzwiczki i zamykamy i pieczemy dalej).
  5. Gotowe, teraz wystarczy posmarować masłem orzechowym 🙂

Jedno ciastko to jedyne 200 kcal, czyli B 26 |T 7 | W 0|

Chcesz być ze mną na bieżąco? Poznawać wszystkie przepisy zanim pojawia się na blogu ? Masz ochotę na codzienną dawke motywacji ? Dołącz od mojej grupy już dziś i ciesz się wszystkim jako pierwszy z dużą dawką motywacji i zdrowego podejścia do życia 🙂  Kliknij w zdjęcie i dołącz do mojej grupy!

Przygotowałeś/aś mug cake białkowy-tłuszczowy, wrzuć zdjęcie i otaguj #martoszka!

  • Jud

    Bardzo fajny pomysł na deser. Aż żałuję, ze nie mam mikrofali.

    • Ona akuratnie jest niezbędna 🙁

  • Powiem ci, że mnie zaskoczyłaś tym przepisem. Bardzo fajne i szybkie urozmaicenie słodkości. Dodatkowo jedynie 200 kcal, czekałem na coś 350-400. Jedynym minusem jest to, że nie mam mikrofalówki… :/

    • Wliczając masło orzechowe wyjdzie trochę więcej, ale tak i tak jest stosunkowo niskokaloryczne 🙂
      Mikrofalówka jest warunkiem koniecznym ;c

  • Zdrowsza alternatywa dla sklepowego ciastka z mikrofali 🙂 . Zaczynam żałować, że nie mam wszystkich składników.

    • W najbliższym czasie pojawi się więcej przepisów na ciastka z mikrofali, więc może trafię na to co masz w swojej kuchni 😉

  • Martyna Cieslinska

    Taak kiedyś próbowałam takiego cuda. Smakowało niezle, jednak nie wiem czy coś zastąpi mi ukochaną wuzetke :d Jednak nie dam się pokusie 😀 Pozdrawiam

    • Wuzetki nie zastąpi, za to ciasto czekoladowe jak najbardziej 😉

  • Kawa i czekolada

    Jeszcze nigdy nie próbowałam… wygląda zachęcająco!

    • Daj znać jak zachęci i spróbujesz 😉

  • koniecznie muszę takie coś zrobić, bo zapowiada się apetycznie 🙂

    • Koniecznie daj znać jak smakowało!

  • Nigdy nie próbowałam jeszcze ciasta z mikrofalówki i jakoś sceptycznie do tego podchodzę, Ostatnio jednak sporo osób pokazuje, że faktycznie się ono udaje. Czas się nad tym zastanowić:)

    • Na początku też miałam opory, dużo osób zarzuciło mi (po publikacji posta), że dania z mikrofali są nie zdrowe, ale poczytałam i to jeden z największych mitów.
      Zajmuje chwile, a daje dużo przyjemności 😉

      • Dobrze wiedzieć, bo też całkiem sporo słyszałam o rzekomym złym działaniu mikrofalówki. Tematu jeszcze nie zgłębiłam, ale na ten mug cake skuszę się niedługo 🙂

  • karicja

    Wygląda smakowicie 🙂 Czym mogę zastąpić odżywkę?
    karicja.blogspot.com

    • Większą ilością mąki kokosowej, w przyszłym tygodniu pojawi się mug cake bez odżywki białkowej 🙂

  • Idei ciastek z mikrofali nie znałam. Dobre bez cukru?

    • białko jest słodkie więc naprawdę jest super 🙂